Ποιοι Είμαστε
Είμαστε η Βάσω και ο Κώστας, ένα ζευγάρι με πάθος για την καλλιέργεια βιολογικών
αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στο αγρόκτημά μας στην καρδιά της Λέσβου.
Στο σύγχρονο εργαστήριό μας επεξεργαζόμαστε και τυποποιούμε μοναδικά βότανα με
έντονα τοπικό χαρακτήρα, προσφέροντας μια αυθεντική αισθητηριακή εμπειρία.
Οδηγούμαστε από τις αρχές του κινήματος «slow business», δίνοντας προτεραιότητα
στην ποιότητα, τη βιωσιμότητα και την αυθεντική επαφή με τη φύση και τους
ανθρώπους.
Αποστολή μας
Στόχος μας είναι να χτίσουμε μια κοινότητα που επανασυνδέεται με τη φύση και σέβεται
τη βιοποικιλότητα. Το αγρόκτημά μας δεν είναι απλώς ένας τόπος καλλιέργειας — είναι
ένας χώρος ευεξίας, υγείας και απόλαυσης, που καλλιεργεί μια βαθιά εκτίμηση για τον
φυσικό κόσμο και τα δώρα του.
Αξίες μας
Βιολογική καλλιέργεια – Καλλιεργούμε τα φυτά μας φυσικά, χωρίς συνθετικά χημικά,
φυτοφάρμακα ή γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, διασφαλίζοντας την αγνότητα
και την ασφάλεια για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.
Βιωσιμότητα – Υιοθετούμε υπεύθυνες πρακτικές διαχείρισης της γης και υποστηρίζουμε τα τοπικά οικοσυστήματα μέσα από αναγεννητική και βιοδυναμική γεωργία, προσαρμόζοντας τις μεθόδους μας στις ανάγκες κάθε φυτού.
Ευεξία – Πιστεύουμε στη θεραπευτική δύναμη της φύσης, δημιουργώντας προϊόντα που
υποστηρίζουν τη σωματική, ψυχική και συναισθηματική ισορροπία.
Γιατί στη Λέσβο;
Μεσογειακό Φως – Λουσμένη στο φως και δροσερή από τα θαλάσσια μελτέμια, η
Λέσβος προσφέρει το ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια αρωματικών και
φαρμακευτικών φυτών.
Εύφορο Ηφαιστειογενές Έδαφος – Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, το
έδαφός μας δίνει στα βότανα έντονη γεύση και ζωτικότητα.
Βοτανική Ποικιλομορφία – Από πράσινες κοιλάδες και πετρώδεις πλαγιές μέχρι ήρεμες
ακτές, η Λέσβος φιλοξενεί μια εντυπωσιακή ποικιλία αυτοφυών φυτών, πολλά από τα
οποία έχουν θεραπευτική χρήση εδώ και αιώνες.
Αγνά Οικοσυστήματα – Η δέσμευση του νησιού στην περιβαλλοντική προστασία
εξασφαλίζει ότι τα βότανά μας μεγαλώνουν μακριά από τις επιδράσεις της εντατικής
γεωργίας, διατηρώντας την αυθεντική τους αγνότητα.
Εμπνευσμένοι από την Αρχαία Σοφία
Η Κληρονομιά του Θεόφραστου – Ο Θεόφραστος, πατέρας της βοτανικής, γεννήθηκε
στη Λέσβο. Το έργο του μάς εμπνέει να προσεγγίζουμε κάθε φυτό με σεβασμό και
γνώση. Στα Βήματα του Αριστοτέλη – Ο Αριστοτέλης επέλεξε τον Κόλπο της Καλλονής για την έρευνά του, αποδεικνύοντας τη φυσική και επιστημονική σημασία του νησιού. Όπως και εκείνος, έτσι κι εμείς γοητευόμαστε από την αρμονία μεταξύ φύσης και γνώσης.
